老醋蚕豆好吃吗?
作为一个山西人,我其实不太吃老醋……因为我爷爷是江苏人(不过我并没有去过江苏)。家里做老陈醋的,但是我不吃。但是!我对泡黑豆和泡黄豆很有兴趣,特别是泡黑豆,我就喜欢吃泡过水的黑豆子直接嚼。 回到正题,老醋蚕豆香是香的,但是味道嘛……我个人是很喜欢的,又软又糯又酸又香,不咸也不淡,我觉得正好合适。但是别人吃了觉得酸的话可以少放一点陈醋啊→_→而且这东西也不贵,一块钱就买一大把了,我每次吃两三把就饱了(ಡωಡ) 。就是外面卖的老醋蚕豆要么太硬,要么里面有小豆子,我比较喜欢这种大粒的,咬起来有口感一些的。 我很喜欢的另一个下酒菜就是干煸蚕豆,这个豆儿特别小,但是特别脆,而且越嚼越香~我非常喜欢~
哦哦哦哦对了还有醋溜土豆丝,这是我奶奶做的,她做的土豆丝又脆又酸(●´ー`-●),我最爱吃了~( ̄0 ̄)~祝好梦~