怎么判断菜好吃？
说几个点吧，这些都是我吃出来的经验教训，希望对大家有所帮助！ 首先，一个菜品是否好吃，最重要的一点就是这个菜品是否新鲜。不新鲜的菜就不值得推荐了。比如一些店家把已经风干或者隔夜的青菜当做“新鲜蔬菜”出售，这样的菜怎么可能好吃呢？不过现在一些正规的商家已经有了较好的备货习惯，这种情况比较少发生了（其实之前很多店都有这种行为，只是我们没有发现而已）。在挑选食材的时候，看食材是不是新鲜是必看的要点。这一点掌握了，基本就可以避免踩坑了。
其次，一个菜品是否好吃，取决于这个菜的原料品质如何。举个简单的例子，同样是一份炒青菜，你选择买菜市场5块钱一斤的普通青菜，大概率不会比选超市10块钱一斤的无公害青菜要好吃。因为原材料的差距是很大滴~当然，大家买菜不一定能买到很贵的，但总归是有差异的。所以，如果在同种类食品中，你花的钱比较多，那么相对而言味道可能也会好些。这钱花的值得不是吗？ 再者，一个菜品是否好吃，与这个菜品的制作方法也有关系。同样是煮面，你选择的老板手艺好，做出来的面条劲道爽滑，佐料香味扑鼻，那肯定比你选择的一个新开的面馆，老板刚学了两三天，做得一碗糊涂汤要好吃多了。这里不是说新的面馆就做不出好的面食，而是说做不好吃的概率要大一些。
最后，也是一个比较主观的因素，那就是个人味觉感受。同一道菜，不同的人吃进去，感觉是不一样的。有人觉得非常好吃，有人却表示“就这？”所以说，在判断菜肴是否好吃的过程中，个人口味起一定作用，但是不能起决定性的作用。
我是非常热爱美食的人，同时也喜欢吃各种美食。我在品尝了成千上万道美食后，总结出了这些经验，希望能帮助到大家。如果你也喜欢美食，欢迎关注我哦！