红薯闷鸡块好吃吗？
非常谢谢邀请！ 红薯闷鸡是个非常好吃的家常菜啊，而且制作非常简单，香醇不腻，营养美味。 我就经常用红薯来做这道美食，家里来客人的时候拿出来招待，特别受欢迎。 【食材清单】 三黄鸡半只、红薯2个、香葱3根、生姜1小块、蒜头6粒、干红辣椒5个。 【制作步骤】
1.三黄鸡剁成小块，冷水下锅，加入葱结、姜片和料酒去腥，大火煮沸后，撇净浮沫，捞出用温水冲洗干净。
2.处理好的鸡肉放入砂锅或者高压锅中，加入洗净的红薯（去皮切块）、葱姜蒜、干辣椒一起放入锅中，注入清水，炖至软糯入味。
3.食用前调入盐调味，撒入葱花点缀即可。 我一般都是用电饭煲来熬汤的，电饭煲的操作简单又方便，很省时间。 做好的红薯焖鸡块，鲜香味美，滑嫩可口，让你吃了就停不下来。
在炖制的过程中，水分会慢慢的挥发，所以最后做出来的汤汁不会很多，但十分浓郁，味道刚刚好。 一盘热气腾腾又鲜香扑鼻的红薯焖鸡块，再配上一碗米饭，那可真是人间美味啊…… 自己在家做，不用担心食品添加剂和防腐剂的问题，好吃又健康。 爱吃辣的朋友，还可以适量放些辣椒进去一起炖，更加开胃下饭哦~ 您学会了吗？赶紧动手试试吧！ 如果觉得对你有帮助，记得点赞关注哦！