红长萝卜怎么做好吃？
1、食材：胡萝卜三根，姜五片 调料：食用油，食盐，白糖各适量 做法： ①.将胡萝卜清洗干净，再浸泡一会儿； ②.把泡过的胡萝卜冲洗干净、去掉头尾（这样可以使菜品美观），然后再切成薄片； ③.锅里放入适量的清水，加入姜片，再把胡萝卜放进去，先用大火煮开后转小火慢慢炖； ④.等汤水变白，胡萝卜煮熟后，用盐调匀味道，再放进少量的糖提鲜即可出锅。 小提示： 由于胡萝卜里面含有胡萝卜素，这是一种脂溶性维生素，所以要用油炒或者和油脂一起炖煮才能充分释放出来被人体吸收。
2、食材：胡萝卜两根，豆腐一块 调料：食盐，香葱，香菜，辣椒酱，生抽，香醋，芝麻香油少许 做法： ①.将胡萝卜去皮洗干净，然后用刀剁成细末； ②.豆腐用清水冲洗一下，然后切成小块备用； ③.切好的豆腐放少许的盐拌匀，腌十分钟让豆腐入味； ④.取一个干净的小碗，放入胡萝卜、葱花、香菜、辣椒酱、生抽、香醋和适量芝麻油调成蘸料汁； ⑤.在盘底铺上豆腐块，上面放上剁好的胡萝卜，然后淋上调好的酱料，食用的时候拌均匀即可。 三明治是西方食物，而用三明治的做法来制作中式料理，也是最近比较火的吃法。
3、食材：胡萝卜一根，鸡蛋两个 辅料：面粉半碗，白糖少许，黄油适量 做法： ①.将胡萝卜擦丝或用刀剁碎，然后打入鸡蛋，加入白糖、黄油搅拌成糊状； ②.蒸锅加水，待水开后改成小火，然后将搅拌好的萝卜蛋糊倒入锅内蒸十分钟左右取出； ③.将面粉用开水溶解，然后调成糊状，浇在刚刚蒸熟的萝卜蛋糊上，用筷子搅拌均匀，让每颗蛋糊都沾上面粉； ④.平底锅加油烧热，再把调好味的蛋糊入锅用小火烙熟既可。 外酥里嫩的三明治就做好了！