怎么腌咸蛋出油好吃？

柯柏宗柯柏宗最佳答案最佳答案

选购新鲜的鸭蛋。不要选择太大、太小的，也不要选择颜色特别青的。 然后，准备一个能够密封的容器，装入盐水（可以用家里的食盐和自来水配置），放入切好的姜蒜，把鸭蛋放进去，盖子盖紧，放在阴凉处5-7天就可以啦~

我每年都会腌上一坛子咸鸭蛋，就着粥吃，棒极啦！

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