宝宝的肝泥怎么做好吃?
推荐一个我宝宝爱吃的做法,很简单,主要食材是各种豆类+鱼肉(虾肉、肝脏也是可以的) 具体步骤如下
1、把豆子提前浸泡四个小时及以上,这样更有利于豆子的软化和吸收 2、把泡好的豆子放入锅中,加水煮烂(注意水不要放得太多,以防糊锅)
3、趁豆子在锅里煮的时候,处理下鱼肉,把鱼肉剔下来,加入少量淀粉和生抽腌制片刻
4、把煮熟的豆子捞出来,用勺子压成泥状 (也可以用豆浆机打成汁,然后过滤掉渣子)
5、热锅冷油,把鱼肉放进去炒熟,可以稍微放点白糖提鲜 6、最后把炒熟的鱼肉拌进豆泥里面,可以加一点点盐调味,然后装碗就可以啦~ 鱼肉的量可以根据自己的喜好添加,我个人是觉得多放点鱼肉会更美味哒! 这个做成泥的做法很适合咀嚼能力还比较弱的宝宝,软软的一勺,给宝宝喂饭的时候不会担心宝宝噎着。
而且这样做出来的口感也很棒,滑滑嫩嫩的,配上鱼肉的香,很好吃哦~ 我家宝宝非常爱吃,连吃几口都不嫌腻,关键是这样吃能很好的摄入蛋白质和脂肪,为发育阶段的宝宝提供全面营养。