内蒙古什么牌子的牛肉干好吃？
内蒙羊肉、牛肉干的牌子特别多，但是口碑效果好的却不多。 我吃过的内蒙品牌里，个人觉得草原红太阳这个品牌比较好。 这个品牌的牛羊肉干在内蒙本地和网购渠道都有销售，实体店没有接触过，无法给实体店地址。 这是网上评价比较好的一款产品 这块肉的规格是500g/袋的，味道特别好，比较劲道，不塞牙，有嚼劲，越吃越有味的那种。 我自己买的是这一款，个人非常喜欢。 现在又出了新包装，外包装看起来更高端大气了。 这款是风干牛肉，味道偏咸一些，喜欢口味重的可以选择这款。 如果第一次买的话可以买一箱尝试下，里面有两小包，每一小包里有两块肉，一块大概250g左右。价格也不贵，一箱268元，平均下来一块134元。
如果喜欢吃麻辣味的，可以试试这个牌子的香辣牛肉。 这是网上好评度非常高的一款产品 这款是我朋友推荐我买的，他说他特爱吃。 果然没让我失望，颜色酱红润亮，看着特别诱人，一口下去香味四溢，麻辣过瘾。 吃完后唇齿留香，回味甘甜。 而且这一盒里面有好多小块呢，每一块都独立包装，干净卫生，带上两包在车上吃正好。
除了以上提到的两款，他家还有风干牛腩、烤羊排、烤羊腿等，品质都不错，你可以去某宝上看看，应该会有你喜欢的款。 这个品牌在天猫超市里，销量和评价都是非常好的。 你如果喜欢口味轻一些的，也可以试试这个牌子。
提到牛肉干，大家第一反应是哪一种？是外出旅行时，飞机上的小配餐里，小小的真空小包装的牛肉干；还是去到内蒙等大草原上，从牧民手里带回的各种风味的牛肉干；不管是那种牛肉干，都会令人爱不释口，回味无穷。
但小编今天要说的不是以上这两种风格，而是另一种历史悠久，风味独特的手工制作牛肉干，在西部地区叫“黄牛肉干”，而在湖南等地叫“土家酱牛肉”。这种牛肉干历史悠久，可以追溯到两千年前秦楚相争时期。那年的秦楚相争，史称“黔中之战”。秦国大将南下征伐楚国，从陕西南下，途径黔中。南边山高水远，楚地粮草难以运到，眼看粮草耗尽，大军很难及时得补给，加上当地楚军避而不战，军粮耗尽之时正是大军溃散之时，那时楚国一统秦国的形势指日可待。
此时，当地一土司想助秦王一臂之力，暗中派人用本地的黄牛肉加入多种天然草药腌制然后风干而成。因牛肉原产西亚一带，属秦地之物，秦王视为天赐，龙颜大悦，遂起军攻楚。因补给有源，士气大振，一举攻破楚军，得大胜而归。秦王回宫后，下令全国推广“黄牛肉干”，赐天下。
这就是黄牛肉干的由来，由于年代久远，秦王具体所赐何字已不可考，但因为其制作时用卤水酱泡，人们也称“酱牛肉”。又因此土司属土家族，当地百姓便叫“土家酱牛肉”。
传统制作工艺黄牛肉干口感较一般牛肉干香而不柴，酥而不散，酱香味醇，甜辣适口。营养更为丰富，肉的营养成份除水分外，蛋白质、脂肪、无机盐、微量元素、维生素等完全被保存。同时蛋白质和钙含量比一般食品稍高，易于消化、吸收，老少皆宜，是妇女孕期、乳期和老人抗衰老、抗癌、补充钙质、增强体质的理想食品。常吃牛肉干还可降低总胆固醇和脑中血液胆固醇，减少热量摄入，可减肥美容。
