柿子怎么搞好吃？
我有个特别蠢的方法，把摘下来的柿子洗干净后放在碗里，然后把切好的香蕉放到柿子里，然后上锅蒸，熟了我直接吃，味道居然不错，有种别样的香甜味 之前在街上看到有卖柿子的，20一斤，看着很好吃的样子，就买了一兜子，结果拿回家一吃，又酸又涩，根本不能吃啊！急的我呀，就把它们全部剥皮去核放锅里蒸，熟了之后倒进碗里面，这时候奇迹出现了，味道居然变甜了，我可以吃了（虽然表面还是有一些涩，但用筷子夹起一块放嘴里慢慢咀嚼，甜甜的滋味就在嘴里散开了） 我就经常用这个方法做，既保留了柿子原本的甜味，也消解了其中的苦涩之味，真的棒棒哒～
除了蒸着吃以外，还可以做成柿子饼。 具体做法就是：先把柿子去皮去籽，然后打成汁，再把面粉加白糖适量倒入柿汁里和成面团，然后下油锅煎炸，等到面糊定型，变成金黄色的柿子饼啦~ 外脆里嫩，味道甜甜的，像点心一样，很不错呢~~ 或者，你可以把柿子捣碎成酱，拌着大米饭一起吃，也可以拌面吃，我小时候常这样弄，很开胃的～