辣椒饼怎么做好吃？
1.将干红椒洗净去蒂，晾干水气备用 2.用料理机打碎成粉状 3.加入香油拌匀
4.装入瓶中，随吃随取即可（放冰箱里保存更好） 制作过程简单吧！我一般都是晚上打好的，第二天早上取出一些用油炒一下加到面条里，这样面条就不会那么干，又香又辣！还可以用来拌饭和炒菜，特别是炒青菜的时候加一点，很香的哦^_^
补充说明： ①干辣椒打成粉末后，最好加点熟芝麻，这样会让味道更香浓； ②辣椒面、香油的量可以自己掌握，喜欢辣的就多放点辣椒粉，喜欢吃麻的就多放点香油； ③做好的辣椒油放入密封瓶中，可保存较长时间； ④因为我是北方人，比较习惯吃细面条，所以加了一些在煮面条时用的辣椒油哈~~ 当然，您要喜欢宽面条的话就不用加这个啦~~~还有啊，大家可以在里面加些花生碎或者葱花，这样口味就又不一样了~
桑妮优质答主1.准备食材 干辣椒、花椒粒、白砂糖、芝麻，用料理机打成粉状（可以加点花生酱）；
2.锅中放入植物油，加入白糖和辣椒粉小火炒成糖色；
3.在锅中加入辣椒粉和孜然粉，继续小火炒出香味儿，关火后加熟芝麻翻拌均匀即可食用。
4.还可以将做好的辣椒面装进玻璃瓶里，盖上盖子密封起来，放在冰箱冷藏几天后再拿出来做凉拌菜，风味更佳美味哦！ 小tips： ①最好选用新鲜的红辣椒制作辣椒油，这样的辣味更足，颜色也更漂亮。 ②喜欢更辣的，可以将生红辣椒剁碎成末，加入少量白酒拌匀，这样既能增加香辣的风味还能去除辣味中的青涩味；或是用鲜剁椒来制作菜肴。
③如果希望做成油辣口味的可以直接用热油炝锅。不过建议大家在第一次使用生辣椒面和香辛料的时候不要放太多，以免过于刺激味蕾影响进食。
