什么面面食好吃？
1、山西刀削面 说到刀削面，不得不提到的就是山西了，作为刀削面的发源地，这里的刀削面可以说是人人皆知，不仅在当地盛行，随着对外交流的不断加强，这种美食也逐渐被外地方所认可和喜爱。
2、四川担担面 说起这个担担面可能大家不太熟悉，其实它起源于成都，是当地著名的传统面食之一。它的做法比较简单，将面粉擀成面条，然后用酱料拌着吃，因为其味道鲜美，深受当地人喜爱。
3、北京炸酱面 北京除了烤鸭，炸酱面同样是当地著名小吃，而且历史悠久。关于炸酱面还有这样一个传说：明朝时，有一锦衣卫将领随明太祖朱元璋征战天下，因为作战勇敢，屡立战功，后被封为“千夫长”。
4、陕西biangbiang面 提到陕西美食，大家首先想到的可能是羊肉泡馍或秦镇凉皮，但其实biangbiang面也是这里一种特别有趣的面食。它的形状比较长，并且上面会有密密麻麻的裂纹，口感韧中带劲，非常有特色。
5、武汉热干面 热干面是武汉人最喜欢的早餐之一，早在清朝时就已出现，以味道鲜美而著称。做热干面的步骤并不复杂，先将煮熟的面条沥干水分，然后拌上葱花、香油等调料，即可食用。
6、内蒙古手扒肉 听到这个名字是不是觉得特别的霸气呢？没错！这就是来自草原的美食，被誉为“天下第一菜”。其实在蒙古地区，人们经常把羊肉手扒肉作为招待客人最有诚意的食物。
7、台湾大肠包小肠 大肠包小肠是台湾的特色小吃，而且人气非常高，常常看到排满了等待购买的食客。制作的过程也很简单，将糯米和大米混合在一起蒸熟，然后灌到洗净的大肠或者小肠里面去风干，吃的时候切成段，蘸着酱油或者辣椒酱食用，香味浓郁，回味无穷。
8、杭州葱油拌面 葱油拌面是杭州传统风味小吃，用香葱、猪油搭配新鲜的面条制作而成。做好的成品色泽金黄，入口咸香酥脆，回味绵甜。
9、香港蛋挞 说到蛋挞，相信大家都不会陌生，它起源于英国，在香港等地流行起来。如今已经成为港式茶餐厅里必不可少的一种点心，酥脆的挞皮搭配顺滑的蛋黄，吃起来的口感香甜而不腻。