碎三文鱼怎么做好吃?
三文鱼很美味,但是很多人都不知道三文鱼的吃法很多,今天给大家分享几个超简单的三文鱼食谱! 用三文鱼做早餐非常方便,煎炸烤煮任意选择~
① 煎三文鱼三明治
② 三明治沙拉
③ 吐司三文鱼排
④ 鱼肉沙拉 除了做成三明治,用三文鱼和燕麦一起熬粥也是非常不错的选择哦~ 喜欢喝豆浆的可以试一试把三文鱼打进豆浆机中打成汁饮用,香醇味美。 想吃得精致些可以在咖啡厅点一杯三文鱼沙拉佐柠檬水饮用。 想要简单省事又想吃饱?那来试试这道三文鱼豆腐饭~ 把三文鱼、豆腐与糙米一起放入锅中炖煮,既能吃饱又能吃好!
喜欢吃甜食的朋友一定不要错过这道三文鱼肉松蛋糕,入口即化超好吃! 除了以上,你还知道哪些好吃的三文鱼做法呢?
原料:三文鱼一条(约1200克),老豆腐100克,白洋葱50克,青红尖椒25克,西兰花50克。调料:自制酱料350克,色拉油200克
做法:
1、将三文鱼宰杀,取净鱼肉切2厘米见方的块,老豆腐同样大小;青红尖椒切滚刀块;西兰花切成小朵;洋葱切丝备用。
2、净锅烧热入色拉油100克,烧至五成热时下入三文鱼块,小火煎至两面黄时倒出备用。
3、锅内放入剩余的100克油,烧至五成热时下入洋葱丝炝锅,入煎好的三文鱼,烹入自制酱料350克小火烧5分钟,再放入老豆腐、西兰花、青红尖椒焖2分钟出锅装盘即可。
自制酱料:将番茄1250克放入沸水中煮1分钟捞出去皮,用料理机打成蓉备用。锅入底油75克烧热,下入拍蒜300克、葱段400克炒香后倒入番茄蓉,加生抽25克、白糖250克、盐20克、味精25克、鸡粉25克调味,煮约20分钟即成。