铸铁锅煮饭好吃吗?

周宇涵周宇涵最佳答案最佳答案

不请自来,强答一波! 作为一个在四川长大的人,对铸铁锅有着特殊感情。小时候住在农村,家里用的锅就是各种形状的铸铁锅,炒菜、煮汤、做腊肉、蒸馒头应有尽有。 后来长大了,离开了农村来到了大城市发展,用上了电压力锅、电磁炉…… 但始终对铸铁锅念念不忘。

直到三年前来到西班牙,住的地方离唐人街不远,于是有了在下面图中这家店买一个铸铁锅的想法(当时不知道网上买,就想到了实体店)。

图上是我和老板以及两个朋友的合影,当时老板还送了我一块饼干哈哈,非常友好。 不过最后因为箱子太大,被海关扣了,于是打了水漂。但这件事没影响我对铸铁锅的喜爱。

回国后,在一次逛超市的时候看到了下图这种很可爱的铸铁锅。 因为是在超市卖的,感觉质量应该不错,于是买了。 结果…真的很好用!

因为不喜欢用不锈钢锅,总觉得粘锅(其实这可能还是我的锅的问题……)。但这个锅完全不粘,而且很轻便,女生也完全可以单手拎起。

最妙的是,因为铸铁的特性,这个锅可以任意折叠,想怎么放就怎么放。 比如我想把汤汁浇在饭上,就可以像下面的图片这样,把锅折成90度,然后直接端着锅吃饭。

或者我一个人吃饭的时候不想刷锅,也可以把它一折两半,然后直接吃,吃完再刷,简直不要太方便! 小可爱1 小可爱2 这是刚刚烤完蛋糕出来的状态。由于烤箱太小,每次烤东西都得分两次。

第一次是上面这张图的样子,等时间到了拿出来翻面,然后再进烤箱一段时间。 这是做好的样子,放在桌子上显得很有档次有没有~ 这是我之前做的戚风蛋糕,成功! 这是第一次做的泡芙,也勉强成功。 这是这次做的芝士蛋糕,成功! 这个杯子是我自己用酸奶机和面粉做的,不太成功。

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