煮过的土豆怎么做好吃?
20道好吃的土豆做法,简单易学,美味营养,你喜欢吃土豆吗? 土豆是我们日常生活中非常受欢迎的食材之一,价格便宜、营养丰富、口味多样,除了直接可以吃之外,也是炖菜、火锅、烧烤不能缺少的主要食材之一。今天分享20道美味的土豆做法,喜欢吃的可千万不要错过!
一.家常炒土豆丝 用料: 土豆两个、青红辣椒适量、葱蒜适量 调料: 生抽五克、老抽两克、香醋三克、白糖三克、食盐适量、食用油适量 1.准备食材,将土豆去皮后切成细丝,放入清水中浸泡,青红辣椒去籽后切丝,香葱切段,大蒜切片。
二.椒盐排骨 用料: 猪肋排500g、鸡蛋一枚、玉米淀粉若干、姜适量、八角两颗、花椒一小撮、干辣椒四个、小茴香少许、草果一个、香叶两片、老抽两勺、生抽四勺、白砂糖一勺
三.红烧肉 用料: 五花肉一斤、生姜两片、料酒适量、生抽和老抽各一勺、冰糖八粒、桂皮一块、八角一颗、香叶两片、植物油适量 四.糖醋排骨 用料: 排骨一斤半、香葱一根、生姜一片、八角一颗、桂皮一段、香叶两片、白糖三勺、白醋两勺、酱油一勺、老抽适量 做法: 排骨用水煮透,放葱姜、酱油、老抽、白糖、香叶、八角、桂皮,小火煮一个小时。然后加白醋和冰糖,小火焖煮至汤汁浓稠即可。
五.可乐鸡翅 用料: 鸡翅适量、葱花适量、生抽一勺、老抽半勺、料酒一勺、白糖一勺、食盐适量、可乐一瓶
六.土豆烧牛肉 用料: 牛腱子肉500g、土豆300g、老抽30ml、生抽50ml、豆瓣酱15g、香料(八角、桂皮、香叶)适量、干辣椒5个、花椒5g、山楂3枚、白酒/啤酒30ml、红糖8g、花生油60ml、老姜块40g、小葱节50g 七.凉拌土豆丝 用料: 土豆三个、青椒一个、尖椒一个、大葱白两根、二荆条辣椒一个、油酥海蜇皮一碗、香油适量、醋三勺、生抽两勺、白砂糖适量 八.酸辣土豆丝 用料: 土豆两个、白醋适量、小米椒五个、生抽一勺、剁椒酱一勺、大蒜三瓣、葱花适量 九.干锅土豆片 用料: 大土豆三至四个、五花肉75克、洋葱半个、香菜适量、大蒜三瓣、郫县豆瓣少许、火锅底料少许、糖少许、盐少许、生抽少许、老抽适量、醋适量、鸡精少许
十.小酥肉 用料: 肥瘦相间的五花肉600g、青红椒各3根、油炸花生米30g、面粉200g、鸡蛋2个、料酒少量、生抽大量、老抽少量、食盐少量、小苏打少量;
十一.芝士焗土豆 用料: 土豆三个、马苏里拉奶酪150g、黄油或者植物油5g、胡椒粉适量、食盐适量、鸡蛋清半个
十二.薯片鸡翅 用料: 鸡翅中9个、土豆1个、盐2茶匙、黑胡椒1茶匙、孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、蜂蜜1汤匙、生抽2汤匙 十三.土豆沙拉 用料: 土豆一个、鸡蛋一个、火腿肠一根、紫甘蓝适量、胡萝卜适量、酸奶一袋、白糖、沙拉酱适量