肉元烧什么好吃？
肉圆烧什么好吃？ 这可真是问对人了，在下最拿手的菜品就是红烧肉圆，此菜属于徽菜系，和安徽的徽菜有着千丝万缕的联系。 先说说原料吧，做这个菜主要原料除了五花肉以外，还有豆腐皮、香葱（一定要用香葱！）。 调料方面主要有葱姜蒜、桂皮、干辣椒、八角、生抽、老抽、豆瓣酱（这里建议只用红油豆瓣酱）。 步骤方面比较简单，主要是把切好的五花肉块下锅爆炒，然后加入调料和开水，小火焖煮，等水差不多干了的时候把提前泡软的豆腐皮下锅，小火炖制，等豆腐皮涨满汤汁即可出锅。
我做过的最好吃的一次，是加了两勺红糖，味道奇佳。 还有一个进阶版的制作教程来自下厨房。 用高压锅的话会非常方便，在时间上能大大节省。 下面推荐几个制作肉圆的厨具平台。 在下曾经在B站上看过一个“老饭骨”做的肉圆，用蛋黄酱拌着米饭吃， 简直是太美味了， 大家没试过的可以试试。