什么动物做法好吃？
作为在吃货领域，只看过《天天饮食》和《寻味》两档美食节目的人来说，这道题实在是太超出我的知识范围了！我唯一能给出的答案就是：没有一种食物做法是“不好吃”的（当然，劣质的烹饪手段除外），只是不同的烹饪方式能让食物的口味产生不同的偏转，形成千差百异的味道。所以问题应该变成“什么食物做法你最喜欢”“什么食材用什么样的做法你最欣赏”等等。
对于“什么动物做法最好吃”这个问题，我想来想去，最多给出一个标准答案：什么动物的哪种部位怎么做最好吃，其实取决于这个动物的物种来源——比如说我们最常说的“什么什么动物吃什么什么食物”的问题。这往往决定了这个动物身体所能提供的营养是什么、味道如何以及最适合的烹调方法又是怎样的。 比如说，很多人喜欢吃蛇肉，那蛇最好吃的部分毫无疑问是它的肝脏（很多地方也把蛇胆一起卖，作为蛇肝的佐菜），因为蛇的毒素都在它们的内脏里，所以吃的时候一定要把内脏去掉才能放心大胆地吃。而蛇的肉吃起来口感就很一般了。
又比如，很多人爱吃兔脑壳，认为那里面的脑子是最精华的部分，但事实却是兔的脑子里面含有大量的甲醛，这种物质会被大脑吸收，有中毒的危险，所以真正做好的兔脑壳应该是把那些黑乎乎的脑浆全部冲掉才吃的……至于兔子身上的其他部位，一般都是拿来做全兔火锅或者烤兔子了。
当然，我这么一个连鸡鸭鱼都不怎么杀的人能给出这么多信息已经是极限了=_=要是有人能给出更详细的“什么动物什么做法好吃”的数据库那就太好了，可惜我没见过这样的人……如果题主真的遇到这种人，麻烦告诉我一声，我一定要去拜见他/她！！！