哪些东西油炸过后好吃?
作为一个在东北待了很久的福建人,我不得不说,在我们那,油炸一切的做法是非常常见的…… 首先就是油果子,把面裹上鸡蛋液、面粉糊,下油锅炸,表面酥脆,里面软软的,香香甜甜。
油炸豆腐也是超级受欢迎的一道美食,把豆腐切成块状或者条状,下锅油炸,搭配酱料食用! 这个酱很重要,一般是剁椒酱或者豆瓣酱+花生酱/芝麻酱。
当然还有更奇葩的油炸食品——冰棍儿。夏天的时候,把一根根插着塑料小叉子的冰棍儿放进油锅开始油炸,等每一根都变成金灿灿的棒棒糖后捞起来,放凉,就可以吃了。
这味道现在想起来简直欲罢不能啊…… 我妈还曾经做了一种类似油条的面条,不过不是油炸的,是用热油烫熟的。配合蒜泥吃,很不错哦~ 还有炸蘑菇,炸平菇,炸豆泡等等……只要你想得到,几乎都可以拿来炸着吃。