微波炉烤肉好吃吗？
微波炉烧烤是一种很受欢迎的功能，很多朋友都用过微波烧烤功能制作过美食。那么，用微波炉烤羊肉串、烤鸡翅、烤茄子好吃吗？会不会很难吃呢？今天就跟大家分享一下我用微波炉做烧烤的经历！ 用微波炉来做烧烤，必须要使用烧烤架哦~ 烧烤架在微波炉里使用时，底部不要放置在转盘上，这样会影响加热效果以及烘烤时间，最好放在微波炉的两侧或后面（注：我使用的是微蒸烤一体机） 先用空气炸锅试一下水，用180°C的温度烤15分钟，看看效果怎么样。 因为空气炸锅的底部面积比较大，所以我放了两块牛排进去，看到表层已经出现了焦化现象就证明温度差不多了，把牛排取出来放在盘子里。 我用的是进口牛外脊肉，提前用油、盐、胡椒粉腌了两个小时以上的。
看！表面金黄酥脆，再搭配番茄酱或者沙拉酱，味道棒极了～ 接下来就要正式用微波炉烧烤了！我把腌制好的羊肉串放在烧烤架上，然后铺上一层洋葱提香。 启动烧烤功能，选择火力最大值，开始烤制。
期间可以拿出来晃一晃，让它更均匀受热。 看着羊肉慢慢变成迷人的棕红色，油脂渐渐融化渗出，香气扑鼻而来.......嗯！简直太诱人啦~~ 烤到半个小时左右关火，让烧烤架上的菜品静静地“焖”几分钟，使得酱汁更加入味儿。 再重新点火开启烧烤功能继续烘烤，等到颜色变得更深、香味更加浓郁时就可以关火了！ 烤好的羊肉串色泽诱人、鲜亮滋润、酥脆多汁、唇齿留香……你已经被馋哭了咩？哈哈……
接着来试试烤鸡翅吧！同样要先进行腌制，这样才能更入味。 在鸡翅上划几刀，方便入味。 全部涂上酱料后，给它裹上保鲜膜，放进冰箱冷藏室腌制一晚。 如果有时间的话，可以让鸡肉在酱料中浸泡一会儿再去烤，那样会更入味哦！ 烤盘上铺上锡纸，然后把鸡翅整齐地排列好，记得留一点空隙给它们膨胀。 调大火度先烤6-7分钟左右，等到外皮开始收缩并出现爆汁现象时就说明熟透了，这时可以刷一层蜂蜜增加光泽和甜味。 有喜欢甜食的朋友还可以撒上一层白砂糖增加甜蜜的味道哟～
好啦～今天的分享到此结束啦！ 你学到了吗？赶紧动手做一做吧～