宫面怎么煮好吃？
“要吃饭”和“要吃好”之间，也许就隔着一个食堂的距离； “吃饱了”和“吃好了”之间，大概就差上一道下酒的小菜。 食堂里有这样一道小菜，颜色鲜艳、爽滑Q弹，一口咬下去就停不下来！它就是——番茄炒鸡蛋。
看似普普通通的食材，简单的家常做法，却总能给人以满足的感觉。这道菜里，有着对“美味”最朴素的诠释。 就像这一盒盒装着的，是家乡的味道，是妈妈的味道~ 【材料】 鸡蛋3个、西红柿2个 盐1勺、生抽1勺、白砂糖适量 葱花少量（可不放）
【制作步骤】
第一步：两个鸡蛋打散备用
第二步：一个西红柿洗净切块，另一个去皮后切成薄片
第三步：锅内热油，放入两个蛋黄液，小火慢煎。待蛋液表面定型之后，翻动一下，让色泽更加均匀
第四步：加入切好的西红柿块，转大火，快速翻炒至西红柿变软，加入适量白砂糖调味
第五步：待西红柿出汁，变得软糯时，加入一勺生抽调色提香
第六步：撒上葱花点缀，完成！
一碗米饭、一盘小菜，就可以让人幸福感爆棚！你学会了吗？快来试试吧！