油煎包什么馅好吃？
作为一个地地道道的杭州人，我对于煎包的喜爱可以说是至深了。 杭州的煎包和天津的包子完全不是一回事（虽然都是发面包子）。说实在的，我不太喜欢天津包子那种厚厚的皮，总觉得太腻，而且味道有点怪怪的。但我很喜欢杭州的煎包。 杭州的煎包主要是肉馅，而且是纯肉馅的，没有素馅的。但除了肉馅以外，其他配料（葱、姜、酱等）放得不比包子少。所以口感上比起肉馅我更爱吃杭州的煎包，鲜香可口，唇齿留香。 说到吃煎包那里好，我想起小时候每逢周末妈妈总会带我去知味观吃煎包，那时对“知味观”这三个字还没什么概念，只以为是广州一家做点心很出名的茶楼，后来才知道杭州也有这家店。而这家店的煎包是最好吃的，外皮酥脆，薄而不烂，内陷鲜美，肥瘦适宜。
不过现在好像到处都在推灌蛋煎包。这个我没有吃过，据说是在包子皮里裹上鸡蛋液炸成，不知道味道怎么样。