黑莓有什么作用?

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黑莓,也就是乌饭树(Rubus corchorifolius),开白色小花,果实椭圆,黑色,表面有细毛,味道酸甜可口,是著名的灌木植物之一;它的枝叶茂盛,耐旱性和抗寒性都很强,原产于欧洲、非洲北部和亚洲西部,在全世界大部分地区都有分布。 很多人应该不知道黑莓是什么,它其实是一种浆果类植物,含有丰富的营养物质,尤其是含有花青素类的天然色素。除了直接吃外,还可以用来泡酒或者做成果汁饮料。 《现代实用中药》中这样介绍黑莓的功效:“治胃气痛,肠炎,痢疾等”。可见它对肠胃健康很有好处,而人体消化吸收系统是否正常,与胃肠道功能息息相关。 另外,还有研究发现黑莓对白血病、淋巴癌等有预防效果1],可能原因是黑莓中含有含量丰富的花青苷,而这种元素具有抗氧化、消除自由基的作用,因此能阻止癌细胞扩散;而且黑莓还能促进细胞的增殖,刺激免疫系统,提高人体的免疫功能,从而起到防癌抗癌的效果2]。

虽然黑莓的食疗价值很高,但是需要注意食用方法哦!比如食用鲜果不要空腹吃,因为其中富含有机酸,空腹吃会刺激胃肠,出现不适症状;因为黑莓性凉,所以脾胃虚寒的人也不宜多吃。

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