新鲜茭头怎么做好吃？
食材： 茭白、生抽、白糖；
做法：
1. 茭白剥去外皮，洗净切成段状待用；
2. 锅中加入适量清水，大火烧开后再加入适量的生抽和白糖调成酸甜口味的酱汁备用。（可以根据个人喜好酌情加减调料的量。）
3. 另起锅，加入少许油烧热后，放入切好的茭白，翻炒片刻后倒入调好味的酱汁，盖上盖子焖5分钟左右至入味。关火让酱料的味道继续渗入到茭白中，让它们充分融合在一起即可盛出装盘上桌了。
小提示： 如果不喜欢吃太甜的口感，可以少放一些白糖或者不放。 这个酱烧茭白的做法很简单，做出来的味道也很棒呢！鲜甜的茭白沾着香浓的酱汁，一口下去滋味十足！喜欢的朋友不妨试一试哦！