绝味里面什么好吃？
2019年3月，重新整理一下答案。 以前在绝味工作过两年。作为食品行业工作者，客观评价它的产品。
第一，产品标准含量： 鸭脖，鸭架等含肉部分(以鸭为例)，标准含量是18%（干物质），比如鸭脖一根40g，那么含有肉部分为7.2g；鸭翅一只40g，含有肉部分为16g。按照这个比例来说，确实不算多。但是，这是标准含量，实际根据制作工序不同，含肉量也会有差别。比如刚杀的鸭子，含肉量就会高一些，后期腌制发酵，卤煮，含肉量也会降低。
第二，产品新鲜程度 很多朋友反应说买了以后，回来一看很臭，其实那是卤汤的味道，我们的鸭制品都是现做现卖，当天卖完，不会存放很久，所以不用担心新鲜度的问题。
第三，产品安全性 我在公司负责质量把控，定期要做原材料检查，记录，还有产品留样检测。确保产品的安全性。
个人觉得安全问题完全可以放心。
第四，产品味道 每个地区，每个人的口味都不一样。我们认为最好的食物，别人不一定会喜欢。所以我们不能统一一个标准来衡量我们的东西好不好吃。 但是我们可以保证，我们所有的东西都按照标准化流程制作，保证每一道工序，都有规范的操作制度。从而减少失误发生的可能，保障口味的稳定。 当然，我们也在不断的创新，开发新的产品，迎合更多人的胃口。