莲子顿什么好吃？
莲蓬，是荷花的果实。莲蓬里有许多黑色的小豆子。把莲蓬掰开就可以看见。 新鲜的莲蓬剥开之后会有粘糊糊的液体，液体里有小黑粒，那就是莲子。可以把它们一起放在电饭锅里面蒸着吃。在锅里焖上一段时间，就可以吃到软软的莲子了。如果你很爱吃甜食，可以在蒸的同时往里面加入适量白糖。
还有一种方法可以制作出好吃的莲子——糯米藕。 首先要选择又大又圆的白藕。将藕去皮，切成段儿。然后把糯米淘洗干净，浸泡两个小时备用。 泡好的糯米灌进藕孔里面去，可以用筷子捅一捅，使其更加紧实。 再将其放入锅中煮熟，就可以得到一碗香甜可口的糯米藕了！吃的时候也可以按照个人口味撒上些桂花糖哦~
除了上面两种做法外，还可以把莲子打成粉，加少许面粉调成糊状，然后下锅煎制，做成美味的莲蓉饼！ 如果想要做出一盘高颜值，味道赞的沙拉，可以将嫩姜、胡萝卜洗净切丝，用盐水浸泡后捞起沥干水份。然后和虾仁一起拌入调好味的莲子泥中，放入冰箱冷藏一会入味，再浇上适量柠檬汁即可食用啦～