土豆如何快速削皮？
很多菜锅里都需要土豆，可是土豆的皮怎么去掉呢？有的人削皮后吃时却很烧心，今天就和小编一起来看如何用土豆吧。
土豆皮的营养有什么呢？
1、开胃食欲
夏天的晚上，一不小心做饭就吃多，然后一敲碎口感还不好。如果没有食欲，吃点土豆皮，你会有意外的收获。它能帮你突破脂肪热量，带来新的味蕾感受，让你吃得多些，还能助你瘦身。
2、瘦脸细腿
夏天已经来临，爱美的你是否还在烦恼，吃多又变胖，运动又不瘦。没关系，吃土豆皮，脸上脸上的肥肉能慢慢消失，腿上的大象腿也能慢慢变成小鸟腿。
3、美容护肤
现代都市的女性朋友都被皮肤问题所困扰，土豆皮能够代替药来治疗皮肤疙瘩，瘙痒等问题，还能美白皮肤。使肌肤更加的细腻，有效改善脸上的黄褐斑。
如何给土豆削皮
用凉开水加点盐把土豆浸泡一会儿，再给土豆削皮，而且削完后的土豆放进凉开水里，可防止土豆氧化。削土豆时最好用削皮器，如果没有可用刮刀。削皮后的土豆放在干净水里冲洗一下，以防削了皮的土豆粉末粘在手上，感觉很不舒坦。 削完土豆后，一般都需要将表皮的淀粉清洗掉，最好用冷的淘米水或凉水清洗，避免淀粉残留在土豆表皮。
土豆的保存方法
土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可，千万不可放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会出现乌尖，影响食用；温度过低，土豆生芽的速度变慢，但贮存时间会长一些。
去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，可使残存的龙葵素溶解在水中。
为了防止意外发生，土豆最好不要单独存放，尤其是如果吃完土豆又有吃辣的或海味食品的历史，一定要放上姜片。每次吃适当的量，如果吃了过多的土豆容易发生腹胀，吃多了胃会很不舒服。
食用茄子须知
茄子去海蜇皮时要先洗去黏附在表面的盐分，否则会感觉沾粘；芋头去皮时最好戴上手套，先泡过白醋水再去皮，以防皮肤发痒；去皮后的丝瓜或萝卜，在清水中蘸上少许凉开水，防止黏液粘在手上一时难以清洗。
土豆虽然很好，但是错误的吃法也是很会给我们身体带来伤害的，所以希望大家能够正确的食用它。