土豆如何造型？
土豆泥可以制成各种造型，如花束、月亮、太阳、星状、心状、手膜、项链等。
花朵造型
用球形裱花嘴蘸取土豆泥，在花篮中围成一大一小的两只花苞；接着在花苞上围上一些小花瓣。土豆泥的裱花比花色的更容易，因为颜色是从花瓣边缘开始染到花蕊部分，这样花型就会显的更饱满。
把做好的花篮放在盘子的右上角，把另外一朵放在盘子左下。
装饰太阳
取适量土豆泥放在手心，像捏橡皮泥一样，把中间捏空，成浅盆状，在土豆泥表面用工具压一些花纹。
把做好的浅盆状土豆泥放在盘中，在盘中依次放上切成小丁状的苹果和猕猴桃，然后用小樱桃和西红柿做小球装饰在土豆泥上。
最后，可以加上装饰品。