红署粉怎么做好吃?

朴楠霞朴楠霞最佳答案最佳答案

用料 鲜虾500g 红薯300g 鸡蛋2个 葱花适量 面包糠适量 椒盐粉、胡椒粉、生抽、料酒适量 做法步骤 1. 准备好所有食材,把虾清洗干净后去掉虾头、虾壳备用;

2. 将处理好的虾仁加入少许胡椒粉、生抽、料酒腌制片刻入味;

3. 将两个鸡蛋打散成蛋液,倒入面包糠中搅拌一下;

4. 锅中热油,将裹好面包糠的虾仁一个个放入锅里炸至金黄酥脆后捞起备用;

5. 将切好的红薯丝倒入沸水中焯熟后捞出沥干水分;

6. 将炸好的虾仁和焯熟的薯丝混合在一起,撒上少许椒盐粉、葱花拌匀就可以开动了! 这个小零食制作的关键在于炸虾仁,一定要炸得足够酥脆,这样吃起来的口感才会棒棒的~ 自己做的薯片没有加太多的食品添加剂,味道自然更纯正健康些~ 用料简单,做 法也不难,感兴趣的童鞋都可以试试看哦!

蔺国策蔺国策优质答主

我奶奶教过我做红薯泥,但是不是做凉吃的(夏天可以) 首先把生薯磨成细细的粉末,加一点糯米糊或者米粉混合均匀了之后蒸一蒸,然后加点糖调下味就可以出锅了。 我奶奶以前会拿这个做馅料包成包子、饺子皮,还可以做成团子蘸着白糖吃呢!

不过现在她老人家已经去世了,我也好久没有吃到过了……很想念她的手艺啊…… 还有一道美食是炸红薯丝!也是用油炸熟了的番薯丝配上花生碎之类的零食一起吃……味道好极了! 还有一种好吃的做法就是用电饭煲焖上米饭,然后把切好的地瓜放进去,放点酱油和盐巴,拌上饭一起吃了,也可以加上葱花辣椒什么的提香~ 以上都是我奶奶告诉我的,希望对你有帮助哦~嘻嘻嘻

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