红署粉怎么做好吃?
用料 鲜虾500g 红薯300g 鸡蛋2个 葱花适量 面包糠适量 椒盐粉、胡椒粉、生抽、料酒适量 做法步骤 1. 准备好所有食材,把虾清洗干净后去掉虾头、虾壳备用;
2. 将处理好的虾仁加入少许胡椒粉、生抽、料酒腌制片刻入味;
3. 将两个鸡蛋打散成蛋液,倒入面包糠中搅拌一下;
4. 锅中热油,将裹好面包糠的虾仁一个个放入锅里炸至金黄酥脆后捞起备用;
5. 将切好的红薯丝倒入沸水中焯熟后捞出沥干水分;
6. 将炸好的虾仁和焯熟的薯丝混合在一起,撒上少许椒盐粉、葱花拌匀就可以开动了! 这个小零食制作的关键在于炸虾仁,一定要炸得足够酥脆,这样吃起来的口感才会棒棒的~ 自己做的薯片没有加太多的食品添加剂,味道自然更纯正健康些~ 用料简单,做 法也不难,感兴趣的童鞋都可以试试看哦!