拌疙瘩怎么拌好吃?
拌疙瘩怎么拌好吃?
准备好红枣,清洗干净。
将枣切开,分成几份,去核。
将红枣放入搅拌机中,搅拌成红枣泥。
准备好一块姜片,去掉姜皮。
将姜片放入搅拌机中,搅拌成姜蓉。
取出搅拌好的红枣泥,放到碗中,再向其中加入15g白糖。
用勺子搅拌均匀。
在搅拌好的枣泥中间挖一个洞,将事先拌匀的姜蓉塞到洞里。
然后将碗中的枣泥搅拌均匀,这样一碗姜枣红糖水就拌好了,接下来只需将之放置一边晾凉即可。
当然,在将刚才的姜枣红糖水放置一边晾凉的过程中,我们可以开始烹饪另一种面食——炒面。
将面条切成长短适中的段,准备好适当的青菜,锅中倒入适量的油,将面条放入锅中翻炒,炒至八成熟时加入青菜,加适当的水,盖上锅盖焖煮片刻,直至锅中汤汁收干。
锅中留少许油,将刚才晾凉的姜枣红糖水倒入,翻炒均匀,直至红糖融化,关火,盛入碗中,就可以开始食用了,是不是很简单?