豆角土豆怎么炖？

熊执文熊执文最佳答案最佳答案

土豆200克、豇豆150克、猪肉100克、生姜2片、蒜末5克、小米椒1小根、生抽酱油少许、盐少许。

1、把豇豆择去两端及老筋，洗净切成丝；土豆去皮洗净切成丝；猪肉洗净切丝；生姜切丝，小米椒切圈。

2、热锅放油，下入肉丝和姜丝爆锅。

3、直至把肉丝炒至变色，下入豇豆丝和土豆丝及蒜末和辣椒圈。

4、翻炒至豇豆丝微软，调入生抽酱油和少许的盐。

5、继续炒至土豆丝微软即可。

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