馍馍怎么吃好吃?
我我我!我最爱吃馍了,可算问对人了! 首先你要准备一个馍…嗯,必须是热腾腾的刚蒸好的馍,趁热撕开,撒点酱,配上黄瓜丝葱丝香菜,再来个煎鸡蛋,夹起来! 大口吃掉它!酥脆的馍皮裹着香嫩的饼子,混合着黄瓜的清新、葱花和香菜的芳香、辣椒酱的厚重,天哪,太美妙了!
但是,这样吃就已经很好吃了吗?不不不,你还少加了样东西——陕西特产油泼辣子! 两勺红油辣子,一勺芝麻花生碎,搅拌一下(一定要热着吃喔),哇塞,这味道妙极了~ 吃在嘴里,回味一下,咸香的葱丝、脆爽的黄瓜、酥软的饼子在唇齿中交织,再吮吸一口手指上的红油辣子,啊~人生真是美好啊!
不过,这么吃的馍馍只是简单加热了一下,还是软软的,不够焦脆可口。要想馍馍变得外脆里嫩,还得下锅炸 把刚刚蒸好的馍掰成块儿,均匀洒上一层面粉,保持表面干燥。锅中倒油,加热至八成热时,放入馍开始炸 炸至金黄酥脆,就可以捞出来咯!这时候的馍,外脆里嫩,佐以蒜泥陈醋,好吃到爆炸~