用我最喜欢吃的两道江南小菜来回答你的问题吧！ 腌笃鲜 这是一道腌制+鲜烧的菜。咸肉和春笋一起腌制，“笃”就是小火慢炖的意思。这道菜里会用到豆瓣酱、生抽和糖。味道是微甜中带一丝丝咸，香醇入味，笋脆肉嫩。油氽虾米肠 这是上海的一道做法很特色的下饭菜。
个人觉得昭通酱好的很，以前在昭通上学的时候，学校边上小卖铺就有卖的（现在好像都消失了），味道真的不错，然后我们宿舍有个昭通的，他每次回去都会捎点回来，后来工作了，在外省，每次回云南都要带几瓶，因为确实好吃啊！
作为西北人，我觉得我很有发言权！ 首先，我们要搞清楚为什么西北人会做土豆包子。（为了研究这个问题我还特意问了一下我西北朋友为啥他们那儿会做这个） 据他说，主要是因为之前粮食不足，所以就把主粮外的大部分作物都当成饲料来处理了。但是，毕竟这些作物也是很不错的蔬菜嘛，不能浪费。
作为一个云南人，我对糯米食品没有多少抵抗力…… 之前在超市看到有卖的紫米粽，被它颜值征服，于是买了几个回去吃。。。 外表真的很好看，像一个个宝盒子，里面是透亮的紫色糯米，看起来就很好吃的样子有没有！ 刚煮熟的几个粽子，飘着清甜的香气，让我食欲大增。
小时候特别爱吃扁食，每次都是抢着吃…… 妈妈做的很好吃，可是因为制作过程比较麻烦，就很少做了。 后来长大了，在外面读书和工作，就慢慢忘了这味道。
超级无敌爆炸好吃！！！ 我是一个特别特别喜欢吃梅子的人，酸酸甜甜的感觉能够让人瞬间充满力量，所以夏天我最爱买的就是梅子和梅子酒～之前一直吃的是乌梅，但是今年我发现了一种新吃法，就是用南高梅做成梅子酱，吃起来超棒哒～这个梅子酱做起来非常简单，把南高梅清洗干净，去掉果蒂（不要扔哦，
作为一个在粤港台湾四地生活过的人，我可以很负责的说，最好吃的车仔面是台湾的！ 先上图，这是台币车在2014年台北美食节上做的车仔面。 用料相当豪华，虾、香菇、青菜都有，而且这面条不是干拌的而是汤面，有浓浓的肉汤味儿。
我觉得还挺好吃的，至少比白米饭强。 以前在学校的时候常点番茄饭作为午餐或者晚餐，这个饭的味道其实还是挺多样的，比如 如果你要加腊肠的话就可以选这个版本 如果你喜欢鸡肉的话可以选这个版本 如果你要加鸡蛋的话可以选这个版本 我一般都不放肉，因为觉得肉会抢味道，只放少许葱花和盐，这样吃起来的话，
1.黄豆 猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，而黄豆中富含优质蛋白、卵磷脂和钙铁锌等微量元素，把黄豆与猪蹄一起煮汤食用，可以起到美容养颜的效果。同时还能促进骨骼生长，使皮肤变得更有弹性，延缓衰老的进程。在制作这道菜的时候，需要先把黄豆泡发再下锅炖熟即可。
1.准备食材 首先我们准备好要做的食材，白芋（也叫香芋）、鸡蛋以及白糖和食用油等。注意在切的时候，如果是做芋圆的话就尽量把芋圆切得细一些，如果是做芋艿的话就把芋艿切得大块一点哦！