紫梨怎么吃好吃？
这题我会！我喜欢吃酥软的紫梨，把皮削掉后，将紫色的果肉浸泡在水里（水里可以少放一点盐），大概半小时左右，颜色就变得粉粉嫩嫩的，这时候捞起来沥干水分就行了。 然后，准备一些白糖或者冰糖(我喜欢用冰糖）加水煮开，等到糖变成焦糖色的时候，把紫梨放进去翻拌一下，让每一颗梨都能裹上甜蜜的糖浆，然后盖上盖子焖5分钟左右就可以了 这样处理过的紫梨，咬一口下去，是又软又甜的味道！ 要是喜欢吃脆一点的水果的话，可以把紫梨用清水冲洗干净，沥干水后，放在冰箱里冻1个小时以上，拿出来吃的时候酸酸甜甜的，像在嚼冰糖葫芦一样。
紫梨还可以做成紫梨罐头，将处理干净的紫梨用淡盐水浸泡10分钟，晾干水分后，铺上白砂糖，上面盖上一块干布，24小时候取出就可以吃了 做罐头的紫梨可以保留3天左右，但是最好尽快吃完，因为水果的维生素含量会随时间慢慢流失。
紫皮梨汁水丰盈、清脆甘甜，生吃好吃。紫皮梨也可以做菜。
一、紫皮梨生吃做法
1、将紫皮梨上半部切开，成两个碗形，去皮、核。
2、放适量白糖，浇入少量水，上锅蒸30分钟即可（有蒸笼的放到蒸笼蒸更好，没有的直接放到锅里面加水蒸也可以）。
二、紫皮梨做菜做法
紫皮梨可以搭配肉一起煮汤或一起炖汤食用，有清热化痰、生津润燥、营养滋补的功效。
做法：将紫皮梨洗净，切开，去皮、核，将炖好的肉切碎加入肉汤，将紫皮梨一起放入锅内，煮一会儿即可食用。
温馨提示，紫皮梨可生食，熟食，味香脆带甜，营养丰富，含有钾、铜、铁、锌、钙等矿物质及多种维生素，有清热化痰、生津润燥等功效，是老幼皆宜的滋补水果。紫皮梨一次不宜多吃，因为梨性偏寒，多吃伤脾胃。身体虚寒的人、虚寒咳嗽的人以及糖尿病患者，都不宜多吃紫皮梨。吃紫皮梨后，最好不要马上喝热水，会伤脾胃。
