汤面条怎么做好吃又简单？
1.把面放入碗里，备用 2.在锅里倒入清水烧开（水开后关火）接着倒入装有面和调料的碗中搅拌使每根面条上都沾有佐料 再把面倒进已经烧开的锅中煮5分钟左右即可（期间可以加些青菜，加蛋等自己喜欢的） 3.盛出一碗后可以在上面撒点葱花和香菜再加点醋就更好了
做汤面最好用碱面，俗称“碱水面”，卖面的师傅都知道。用这种面做出来的汤面口感最好，味道最地道！ 不过现在大多数人都吃惯了没有味道的白面，所以用白面来做也可以。 具体做法参考上面的步骤就行了。只是需要注意：
1、一定要先往调好味的汤里放面，然后再开火，让面条在热汤中滚一翻，这样才能使面条充分吸收汤汁的味道。
2、在煮的时候要在锅里面点两次凉水：第一次是在面条下锅之后，水再次沸腾时，第二次是面条快熟时，这样既能防止面条粘在一起，也能增加汤底的味感。 喜欢香油的可以撒上适量的芝麻油；喜欢吃辣的可以来点辣椒油；觉得光喝汤没意思的还可以打几个荷包蛋或者切上几片瘦肉放进汤里一起熬，这样一锅既营养又美味的汤就做好了！