自贡兔子哪家好吃?
个人推荐富顺的兔爷,在富顺读的书,当时学校旁边就有很多家,味道真的很好! 还有一家是自流的兔头(不是自流井那个自流井哈)是在贡井区的,具体位置不记得了,不过就在自贡市七中旁边,现在不知道还有没有,当时也是学校门口那家,味道也很不错,应该也开了蛮久了,店不算大,就是一个小门面那种,就两三个座位,主要做外卖和附近学生来吃,不过味道确实挺好的!
自贡本地一般吃的是烧兔,烧兔的特点就是皮比较厚不容易入味,所以一般要吃里面的兔肉的话只能啃兔头或者用手撕,我个人更喜欢啃兔头哈哈~ 然后就是泡椒兔和冷吃兔等冷吃系列,这个就不需要烤了,一般都是炒出来的,我不是很喜欢吃这种冷吃系列,感觉有点油腻哈哈~
关于泡椒兔和冷吃兔两家店的对比网上有很多,大家可以自己找来看啦~ 在成都读书的同学说成都也有好多兔子很好吃,但我一直没去过,吃过一家叫小郡肝的挺不错的,但是据说不是兔子做的哈哈哈,是串串里的那种猪郡肝,不过确实很好吃!