粉丝凉拌怎么做好吃？
【准备食材】金针菇、黄瓜、胡萝卜 【制作步骤】 一、首先准备一把金针菇，去掉根部清洗干净，然后切成小块备用 二、准备一个胡萝卜洗净擦成细丝，然后再切成短一点的小丁 三、准备一小段黄瓜切成细丝备用 四、锅中烧水，把金针菇放在锅中焯一下水，焯水1分钟左右就可以啦 五、捞出过凉，然后控干水分备用 六、准备半碗蒜末、小米椒圈、葱花放在一起。再往里面加入三勺香醋、两勺生抽、一勺鸡精、少许食盐，搅拌均匀备用 七、最后把所有的材料放入碗中，再把料汁倒进去，再放一点花椒油，用筷子搅拌几下就可以开吃了！简单好做，味道还特别棒，我家孩子可喜欢了，每次都能吃上两大碗 大米淘洗干净后，直接放入锅中，加入适量的清水浸泡半个小时左右，这样做出来的大米饭更香更好吃 我们家最喜欢的还是这种懒人米饭做法，不用炒不用蒸，5分钟搞定，米饭软糯入味超级好吃 小贴士： 金针菇焯水之后一定要过凉哦，这样吃起来会更加爽脆
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1. 切胡萝卜时最好先洗后再切；2. 如果胡萝卜用油炒，则需要多炒片刻以使其熟烂才能更好地吸收汤汁中的营养;3. 因为胡萝卜中含有胡萝卜素是脂溶性物质，所以与肉同炖不但更加软嫩鲜香，而且能大大增强胡萝卜的补钙效果呢！4. 用勺子按压，压出的胡萝卜泥比较细腻;5. 胡萝卜和水的比例约为1：36. 煮的时候适当的多加些水以免粘锅