怎么蒸玉米干粮好吃？
我小时候最开心的日子就是每年收新大米的时候，母亲用大锅蒸出新米馒头，然后拿个盖子扣起来凉着，等着我放学回家。 那味道至今让我怀念——又大又香的馒头粒儿，筋道的嚼劲混合着新米的清香味儿。 我记得母亲在蒸锅里铺上一层细沙，这样方便清洗。 在众多食材中，我最喜欢的就是玉米，因为妈妈总会做玉米面馒头给我吃。 在物质并不丰富的年代，妈妈总是变着花样给我们做好吃的食物。 用酵母发酵的玉米面团儿，在温暖的地方会迅速膨大，等到面团儿发得满盆都是，就可以拿来蒸馒头了！
等不及馒头出炉，我就迫不及待地抓一个出来。 热腾腾的新鲜馒头，雪白的面粉里夹杂着金灿灿的玉米粒。 咬上一口，香喷喷、甜丝丝，让人直馋得口水滴答落下来。 妈妈做的玉米馒头，是我一生中吃过最好吃的。 现在条件好了，超市里有各种各样的粗粮馒头，但我总觉的花样再多，也不如妈妈蒸的玉米馒头好吃。 想吃了，我自己也会动手做。 将速冻的玉米粒儿煮熟，捞起沥干水分。 加泡打粉和白糖，用筷子搅成糊状。
最后加入面粉调和，揉成光滑的面团儿。 上锅蒸15分钟左右，香甜软的玉米馒头就出锅啦！