土豆和西芹能一起吃吗？
能，土豆含有丰富的膳食纤维，而西芹具有丰富的纤维，同时还能促进胃肠蠕动，两者同吃还可以吸收丰富的水分，软化粪便，预防排便困难，减少排便时便秘现象，使毒素及时排出体外。
另外，土豆和西芹都含有丰富的钾，且为碱性的，能综合人体内的酸类物质，起到平衡酸碱值的作用，同时还能促进代谢，使多余钠盐排出，降低血液浓度。
但是，土豆不宜与黄瓜一起食用，不利于人体对营养物质的吸收。黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏土豆中所含的维生素C，若两者一起食用，不利于人体健康。
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