河粉怎么做好吃又简单？
炒河粉的正宗做法： 1.材料准备好，瘦肉切丝，用生抽，生粉和糖腌制一会。 2.河粉用清水冲洗一下沥水备用。 3.黄瓜和葱花洗净，葱切花，黄瓜切成丝状。 4.炒锅热油放入肉丝翻炒至变色盛出备用。 5.再放一些油进锅烧热后爆香蒜粒。
6.接着将沥水的河粉放入锅中翻炒（淋入少许清水防止干锅）。 7.再把黄瓜丝一起放到锅里翻炒均匀。
8.然后将刚才爆香的蒜粒和肉丝一起放进去继续翻炒。
9.最后撒上一小勺白糖提鲜，加入少许盐和生抽调味并撒上葱花即可关火盛盘上桌啦；炒河粉的正宗做法就是这样咯！是不是很简单呢～～ —END— 我是@下厨房，优秀美食博主，每天分享一道家常菜！欢迎关注~让我们一起学习进步吧~