白菜怎么炒粉条好吃?
白菜炖粉条,最解馋下饭的下饭菜! 【用料】 五花肉、白菜、红薯粉条、红辣椒、八角、桂皮、老抽、生抽、盐、鸡精 做法步骤: 1、准备食材。五花肉洗净切成薄片,辣椒切小段,葱姜蒜切开,火锅菜专用粉条(这种粉条很粗很好吃)一把,白菜清洗干净后用刀斜着片成薄片。
2、锅中放入适量的油,下入切好的五花肉煸炒至变色,加入红椒、八角、桂皮爆香。 3、放入葱、姜、蒜爆香,然后加入老抽、生抽和盐调味。 4、下白菜翻炒至断生。这时候可以试一下咸淡了,如果不够加盐调味。 5、加入粉条翻炒均匀,让每根粉条都裹上酱料的味道。 6、小火焖2分钟,最后大火收汁即可。
小贴士: 在焖炖的过程中一定不要揭锅盖,这样才会入味! 最后出锅的时候还可以撒少许的葱花增香。 这道菜做好以后,我连盆一起全部消灭掉了……真真的下饭神器啊!你也要试试哦~