牛骨汤怎么熬好吃?

宓奕凡宓奕凡最佳答案最佳答案

我也不知道,因为我没熬过。不过我可以给你分享一个排骨汤的做法啊,跟排骨汤差不多吧应该。用牛骨也可以的。 准备食材: 排骨、玉米、胡萝卜、姜 做法步骤: 1.准备好需要的食材,清洗干净备用。

2.玉米切成段,胡萝卜削皮后切成块状,姜去皮切成片。

3.把排骨放入锅中,倒适量清水,同时放入姜片,大火煮开,撇去浮沫。

4.然后把备好的玉米和胡萝卜倒入锅中,一次加入足够的清水(一定要一次加足,因为后面就不容易再添加),开始炖汤了。

5.小火慢炖一个半到两个小时左右,中间记得翻动几次防止粘锅。

6.最后加入适量食盐调味即可关火出锅享用啦。 炖汤的时候记得要打开锅盖,让水气散发出来,这样才不会出现腥味和异味。如果是用电饭煲来煮的话,记得不要盖紧盖子,让其通风透气。

你如果喜欢吃豆腐的话,可以在最后的十分钟里,放入切好的豆腐同炖,美味又滋补的豆腐骨头汤就可以享用了。喜欢喝清淡口味的就少放点盐。

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