姜汁饼干好吃吗？
姜汁饼干的口感是酥脆、薄而且很香的，很好吃哦！ 制作的时候要用老姜，因为嫩姜的味道太辣了。将生姜洗干净切碎或者剁成蓉，加入冰糖用小火炒制成糖姜。然后准备一个碗，里面抹上油，把面粉平铺在碗底，上面盖上切好的姜块，用擀面杖擀成片状，越薄越好。
然后取出平底锅，锅底不放油，直接放入擀薄的姜糕片开始煎烤（注意别沾锅）。等到姜糕变硬，起锅放凉后就可以撕成小块吃了。
我每次做都忍不住多吃几块呢，连吃几天都不带重样的~
除了这个做法外，也可以做成姜枣膏用来泡蜂蜜水喝，或是做成姜茶包冲水喝。
比如我最近就经常会用九味康品的红枣姜茶来冲泡饮用的，不仅喝起来香气扑鼻，味道也是很不错的，值得推荐～