黄瓜跟什么炒着好吃?
我吃过最好吃的黄瓜做法!必须推荐~ 【虾米黄瓜丝】把黄瓜用刀削成细丝,越细越好,放少许盐腌制十分钟,挤去水分待用;鲜虾仁洗净煮熟,捞起冷却后剥壳留虾仁待用(新鲜的虾仁可以直接剥壳);小米椒、蒜切末,香菜梗与叶子分开放。 小碗里倒入一勺生抽,一勺醋,一勺辣椒油,少量胡椒粉调匀成蘸水。
锅烧热倒油(多倒一些),油热后放入蒜末爆香,放入小米椒和虾仁翻炒片刻,再放入黄瓜丝,调入适量白糖(一点即可)和盐翻炒均匀入味,撒上鸡粉和香菜叶起锅装盘。拌一拌~ 吃起来是清爽开胃又带着点甜味的~超级好吃呀~~