荔浦芋头炒着好吃吗？
我！超！爱！吃！芋！头！但！是很！少！吃！荔浦芋！头！（唉，可怜的我只有过年的时候才回去一趟） 不过因为我爱吃，家里每年都要种几个，今年也种了。
以前一直以为是普通的芋艿（其实我也不知道学名是什么，反正就是这种），然后拿来和糯米一起蒸着吃。甜甜的，香香的，粉粉的，糯糯的，真的很好吃~ 后来去了云南，吃了那里的魔芋(好像是叫魔芋，长得也像芋艿)，回来以后我就把我家的芋艿都叫做“小魔芋”^O^ 因为我觉得它们两个真的很像，而且味道也有些类似；但是小魔芋炖汤更棒呢～ 对了，有一次我不小心把切好的小魔芋放在了开水里，结果它没变颜色就捞出来了，于是我想把它焯一下再下锅煮……结果变成了灰黑色的，不知道熟了没有…… 不过捞起来也没有异味，就放心地煮好放调料，然后……真香啊^O^ 还有一次我做糖水，放了紫薯去熬熟，中途水少了，我又加了些糖和水，没想到最后变成了一锅紫色的藕粉（有点像番薯粉的色泽和口感），我把它们捣碎加入牛奶，竟然成为一碗色香俱全的“紫米浆”，很滑溜，也很好喝^^
所以啊，不论你是拿来炖汤、焖烧、下火锅还是做点心，感觉都很好。 哦吼，突然想到我最爱吃的就是拿它来下火锅，放进锅里煮到软软的，吸饱了汤汁，一口咬下去，唇齿留香，妙啊~~ 对了，它还可以做成芋圆（就是粉粉的芋艿捣成泥加淀粉搓成团子，煮熟放到凉水里过一下，吃起来有嚼劲），这是我最爱的甜品之一啦~(￣0￣)~