南瓜饭怎么蒸着吃好吃?

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【南瓜饭】

原料:大米、甜玉米粒、胡萝卜、青豆、南瓜 调料:色拉油、食盐

烹饪制作:

1.糯米提前浸泡,最好过夜,这样更容易蒸熟;

2.准备食材,南瓜去皮切丁,胡萝卜去皮切丁,玉米冲洗干净备用;

3.锅中放油烧热,下胡萝卜和南瓜慢慢炒熟并均匀入味(注意不要炒得太烂);

4.加入淘洗干净的糯米和甜玉米粒继续炒,让每种食材都均匀沾上油分;

5.最后把食材连汤汁一起倒入电饭煲内煮熟就行了。

Tips:

1.选用新鲜的南瓜,口感会更佳;

2.蔬菜可以随自己口味更换搭配,比如豌豆、百合等等也是不错的选择。

巢红星巢红星优质答主

用高压锅焖,20分钟就熟了 放酱油老抽糖味精盐巴香油等一起炒熟(当然也可以不放)然后上电饭锅蒸就好了~ 我觉得可以加点肉沫进去增加点香味啊…或者加虾仁啦啥的!

我是很喜欢吃糯米饭了~但是糯米不好消化,所以一般都是弄成小饼做早饭吃。

不过我妈妈是拿糯米粉和面粉加水揉成团擀成面皮,再用刀割下来,放到锅里蒸熟,切成一块块的小饼,然后用鸡蛋液拌匀沾着白糖吃…也很好吃的呢!

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