混沌怎么样煮才好吃？
要说到这个混沌，我可就不困了啊！我从小在襄阳长大，襄阳是混沌的发源地（听说西安也有，但是没吃过）。 首先，你要准备一个大的平面容器，比如蒸锅、高压锅什么的都可以。然后把买回来的混沌放进去（记得不要开水直接冲啊！这样会死的！用凉水慢慢泡开）。
然后你就需要打一个鸡蛋进去，用筷子搅散。加入一勺盐调味~然后再打入两勺淀粉，搅拌至糊状为止。 最后一步就是烧水煮了……这里要注意哦！一定记得一次加够水，因为烧水过程中还要蒸发掉一部分。
大火烧开后，调成小火慢慢炖，直到整个碗里的面糊熟透就可以了。 是不是超级简单！
等不及烧水的小伙伴也可以把面糊倒在煎烤架上蒸熟。 或者像南方人那样，把面糊放在碗里上屉蒸熟。不过这么弄出来的口感不如烧水的浓郁顺滑。
我小时候最喜欢吃的吃法是小时候最讨厌吃葱的我，居然吃得下这个加了葱花和辣椒的混沌！连汤带水一碗都吃完！美滋滋～