尤鱼怎么煮好吃？
1.用冷水下锅把鱿鱼煮熟（水煮三分钟），然后捞起备用； 2.热油锅加入葱蒜爆香，接着倒入辣椒和花椒，小火炒出香味后，倒入酱油、料酒、胡椒粉，再倒入切好的鱿鱼，大火快炒一分钟； 3.最后放入糖调味就好了~ 这样炒出来的鱿鱼口感爽滑有韧性而且很入味哦～喜欢脆一点的可以缩短煮沸的时间，大概两分钟就可以了。
分享两个简单快手又好吃的做法：
1.铁板鱿鱼 在铁板上刷少许油，然后把切好的鱿鱼铺在铁板上用大火烘烤，同时不断刷油防止粘底，大概烤四分钟左右就差不多了（时间不能过长，否则会老影响口感）。然后在上面撒葱花和孜然粉就可以开吃啦！
2.辣椒炒鱿鱼 辣椒炒鱿鱼可以说是下饭菜中的王者了，特别开胃！ 先把红辣椒和大蒜切片，然后将鱿鱼清洗干净切成段，锅里放油烧热后，放大蒜和辣椒爆香，随后倒入鱿鱼翻炒，调入盐、生抽、老抽继续爆炒几分钟，最后撒上葱花和胡椒粉炒匀就可以出锅啦！ 一盘美味又简单的辣椒炒鱿鱼就做好喽！鲜香麻辣，一口下去超满足的～