哪里盐鸡好吃？
广州有一家店，据说已经传承了五代人的手艺，用传统的方法制作，现在已经被列入非物质文化遗产，这里就是“蔡生记”！ 来这里的食客都是冲着这道招牌菜来的——脆皮盐焗鸡。看着老板娴熟地用刀把鲜嫩多汁的鸡肉切成薄片，再配上独家配制的酱料，那味道简直让人欲罢不能啊~
来这里的食客都是冲着这道招牌菜来的-脆皮盐焗鸡。看着老板娴熟地持刀把鲜嫩多汁的鸡肉切成薄片，再配以独家配制的酱料，那味道简直让人垂涎三尺啊～
除了这道菜以外，老板还做了很多其他菜品，比如白切鸡、白斩鹅等，但味道都同这个盐焗鸡差不差啦～ 吃的时候还可以让老板帮你砍好，配着葱丝和香菜一起吃，口感更赞哦～ 不过这家店环境一般，就是很普通的大排档，人又多又杂，如果去的话要做好心理准备。
地址：广州市天河区员村四巷6号102铺 交通：地铁5号线员村站 时间：17：30—次日1：00 价格：80元/人