红烧豆腐怎么做才好吃？
- 准备食材 - 老豆腐一块、葱蒜适量、香菜适量、豆瓣酱一小勺、生抽一勺、老抽半勺、白糖少许、陈醋几滴、清水小半碗 - 制作步骤 - 1.老豆腐切成厚片，大小随意，我这块不大，大概就巴掌大吧……
2.锅内放少量油，将豆腐煎制，小火煎至两面金黄即可盛出备用 （我是用平底锅做的，如果用普通炒菜的锅，最好把豆腐块改刀一下，不然会比较难炒）
3.葱蒜剁碎，和豆瓣酱一起放入碗中，用清水稀释开。
4.起锅烧油，油热后倒入调料汁，接着放入豆腐，轻轻推动使其均匀受热，焖炖两三分钟。（不要经常翻动，以免豆腐破碎影响观感）
5.最后淋入生抽、老抽，撒上白芝麻和葱花，拌匀后即可出锅！ 简单易学又营养美味的红烧豆腐就做好啦～ 豆腐鲜嫩细腻，拌着汤汁儿入口，咸香适中，微辣开胃，一口接一口简直停不下来！ 喜欢的朋友赶紧动手试试吧~