辣椒与什么炒好吃？
1、青椒跟辣椒一起炒。这个炒法是最普遍的，也是最好的。两者放在一起炒制，可以提升菜肴的香味，同时也可以让菜品的色彩更加丰富，更加有食欲； 2、韭菜跟辣椒一起炒。韭菜和辣椒一样都属于辛辣的食材，而且都含有刺激性气味，因此放在同一个锅里炒，可以避免串味，还可以使双方的香味充分融合，增加菜肴的香气，让人百吃不厌； 3、花生米跟辣椒一起炒。把油炸熟的花生米跟新鲜的辣椒一起下锅爆炒，成菜后香辣酥脆，特别好吃，可以作为下酒的好菜。
4、土豆跟辣椒一起炒。这是川渝地区特色名菜辣子鸡块的主要原料，就是把切好的鸡肉用油炸香，然后加入豆瓣酱等调味料烧制入味，最后再加入切好的干辣椒、花椒一起炒匀即可。这道菜咸香麻辣，非常可口过瘾。其实这道菜的原料可以替换为土豆，同样美味。具体做法可以查阅我的其他文章。
5、五花肉跟辣椒一起炒。这道菜适合爱吃猪肉的小伙伴，尤其爱吃五花肉的人。在烹饪时可以把辣椒和五花肉的油脂一起煸出，让菜肴更香更好吃。 分享就到这里了，大家对于辣椒的做法还有什么疑问吗？或者在制作的过程中遇到了什么问题，都可以评论告诉我！