雪粑怎么炒好吃？
2 用料 花生100g 黄酒50ml 白糖300g 可可粉（巧克力味）、糯米粉适量（做手粉用，炒熟） 有条件的可以准备一点坚果，比如说核桃仁、腰果之类的。 3 步骤
Step 1. 花生米用清水浸泡后取出沥干水分加入白砂糖打至糖完全融化并蓬松
Step 2. 加入热牛奶和黄油搅拌均匀至完全融合 这里用的冷牛奶是因为想快点吃到雪芭，如果家里温度比较高就放热水也行。加黄油是为了让雪糕更丝滑。
Step 3. 筛入可可粉和糯米粉混合均匀
Tips：没有筛子的同学可以用滤网或者厨房纸代替哦~
Step 4. 把搅拌好的原料倒入容器内，放进冰箱冷冻四个小时
Tips：冷冻的时候不用盖盖子哈！否则会积水变成冰沙～
Step 5. 四小时后，从冰箱拿出来，用小铲子铲起，在容器底部铺上一层薄薄的糯米粉，然后轻轻磕出冰块状的糕体。（我偷懒没弄手粉直接敲的，所以有些湿哒哒的。。。）
Step 6. 做好的雪芭用保鲜膜包好，送进冰箱冷冻起来。（我偷懒分两次做的。。。） 冻好的雪芭取出，脱模，切件即可。
吃的时候可以配一杯酸奶或果汁，美味又健康~~~