苋菜里大蒜好吃吗？
以前在老家，到了春夏季节，房前屋后，田野路边就会长满各种野菜。其中最多的要数马齿苋和苋菜了。这两种蔬菜现在市场上都有卖的，不过那时只要一下雨，田间道路就遍布了刚刚摘下来的鲜嫩的苋菜和马齿苋，随时都可以去采摘。偶尔也会有别的野菜，但数量很少。所以家里吃的野菜绝大多数都是自家采的。 当时小，对野菜并没有特殊的感情，只是觉得新鲜味美，比现在市场上买的要鲜多了。尤其是马齿苋，我觉得它有一股独特的香味，现在却怎么也不喜欢吃。
家里做野菜的方法也很简单，一般是煮汤或者拌着吃。做成凉菜的话，只需要把洗净的野菜用开水焯一遍就可以。而汤的话，最好是用骨头汤炖，也可以放入豆瓣酱、辣椒油等调料品。总之，我觉得那野菜汤的味道特别鲜美。 现在自己长大了，也住进了城里，每年春天都会想起故乡那些野菜，也会买回来吃，但是总吃不出来小时候的味道，总觉得味道怪怪的。不是那么可口。
前几天回家，正好赶上下雨过后，我迫不及待地摘了一把嫩绿的苋菜带回城里。想再找回小时候的感觉。可是，让我失望的是，这次做的菜不管怎么看怎么做都觉得难吃。后来，我灵机一动，想到了我们这里最出名的蒜泥汁，于是我又重新打了一盘，放上调料，蘸着蒜泥吃。没想到这看似普通的酱汁竟能调出如此美味的菜肴！那口感，简直就不像是在吃苋菜，而像是在吃虾仁！实在是太美味了！ 我爱吃野菜的天性又终于得到了满足！